Натуральний, алкалізований високоякісний какао порошок жирністю 21% від компанії "DeZaan, ADM", Нідерланди.

Ідеально підходить для напою какао і виготовлення натурального ручного шоколаду, для шоколадної глазурі, посипання кондитерських виробів, приготування шоколадних безквітів.

Какао порошок алкалізований "DeZaan" відрізняє від інших какао-продуктів, своїм, насиченим смаком та ароматом, на колір —насичений червоно-коричневий.

"DeZaan, ADM" є одним з найкращих виробників, какао продуктів, за якістю в Європі.

Будьте уважні при використанні, потрібно зменшити дозування, якщо ви раніше використовували какао (магазинне) три чайні ложки то цього краще покласти одну, інакше вмісто какао напою, ви отримаєте гарячий шоколад. А в випічці перебільшення дозування, ваш бисквіт стане майже чорного кольору але при цьому дуже смачний.

Жирність: 21,6%

pH: 7.0

Фосовка:

1кг — в Дой-пакети з ЗИП-замком та запаяний;
5кг — ЗИП-пакети;
25кг — в мішках.

Виробник: DeZaan, Olam Cocoa.

Країна виробник: Нідерланди

Зберігати: при температурі +15ºС ~ +20ºС, відносній вологості 50%

Термін зберігання: 24 місяці

Olam Cocoa - повністю інтегрований какао-бізнес, являється провідним виробником какао-бобів, світового какао-процесора і провідним у світі постачальником какао-бобів і какао-продуктів (какао-порошок, какао-маса та масло какао).

Какао-боби надходять з усіх основних джерел в Африці, Азії і Південній Америці, а найкраща продукція очолює знаковий бренд DeZaan з його спадщиною більш ніж 100 років.